愛吃餅食的人，可以來這裡瞧瞧！雖然剛開沒幾個月，馬上吸引了東區的饕客，很不簡單。年輕的老闆學的可是老口味的餅，吃起來麵香十足，夾點「京醬肉絲」，再放點蔥絲，捲起來吃，那種有點甜卻滿滿肉香與蔥香，好過癮！

說起所謂「東北斤餅」，其實跟「牛肉捲餅」的大餅是一樣的。用冷水和麵，然後加點油，擀成長條狀，然後捲成「螺旋」狀，要煎之前回溫一下，然後再次擀平，在下鍋煎。不加油的平鍋，透過麵糰的油，煎成香氣十足的大餅。

↓圖：把「京醬肉絲」包進大餅中吃，超過癮的，攝影江烈偉。



然後對切再對切，送到客人面前。點一份「京醬肉絲」配一份斤餅，給的就是一盤斤餅，上面有4片，你只要把「京醬肉絲」與蔥絲、一點點辣椒絲放入餅中，捲起吃，就是北方豪邁的享受。

不過，北方人高頭大馬，通常都要吃上好幾「斤」的餅，身為大台北都會人的你，可以吃幾斤？一盤就差不多啦！最好配上一碗酸辣湯，因為這裡的酸辣湯很棒，酸香度與芡汁的水準不錯，至少他的醋調過，才能酸中帶香，不嗆。

↓圖：店裡的「酸辣湯」有濃濃眷村味，攝影江烈偉。



重點是，這裡的「酸辣湯」裡的料還蠻多的，喝起來有古早的眷村味，讓人很好奇，為何年輕的老闆做出來的餅與酸辣湯都有「濃濃的眷村味」？其實，年輕的張老闆是跟老師傅學的，想開「斤餅專賣店」的他，也在東區如願以償。

看到很诱人，一定很好吃，但看起来有些像春饼。

颜色很鲜艳，不知道味道怎么样。期待台北之行

看到颜色就让人流口水呀 谢谢楼主的无私了

pawerkingsar

2道菜都很北方 不过我更注意后面的5个字了.