早晨醒來,是不是有種沒胃口的感覺?可是又要吃點東西才會有元氣,不然等一會兒上班就會肚子咕噜咕魯叫。把「新鮮蔬果」包起來的早餐,其實是最營養的,比一大早吃了一堆油炸物還健康,重點是長期下來,不會造成過度肥胖。
這家叫「角落corner」的店,可是附近住家超推薦喔!用剛酥烤起來的厚片土司,夾入蕃茄、生菜跟醃燻火腿,以及店家特製的「蛋沙拉」,夾起來一起吃,配上一杯用義大利咖啡機沖煮出來的大杯咖啡,早晨滿滿的活力,就這麼吃進來了!
↓圖:非常像「潤餅」的新鮮生菜捲,攝影江烈偉。
這樣一份「歐式火腿」酥烤夾堡早餐要85塊,雖然貴了些,卻真正是營養健康,而且還是一早的享受。兩位年輕創業的老闆是兄弟,放下以前的工地生活,改變自己的人生,開始賣起早餐。親切有禮貌的他們,實在看不出是「工地的兄弟」!
店內以「清爽健康」為訴求的餐點,讓附近很多媽媽或上班族都喜歡吃他們的早餐。除了「超人氣」的各類酥烤夾堡外,還有「酥烤可頌」、「酥烤三明治」、「健康低脂貝果」、「養生穀飯糰」跟大家最愛的「新鮮生菜捲」。
↓圖:附近住家都蠻愛的「角落corner」早餐店,攝影江烈偉。
說到「新鮮生菜捲」,一定會有人說「那不是潤餅嗎?」,的確有點像,而且是用帶點綠綠菠菜汁的潤餅皮。像大家最愛點的「蕃茄田園」,裡面放的是蕃茄片、生菜、苜宿芽、花生糖跟葡萄乾,完全是蔬果,連茹素的人都可以安心享受。
哪裡吃~
「角落corner」早餐店
02-2765-2747
台北市信義區忠孝東路5段71巷10號
營業時間:早上6點到下午2點(週日公休)