李渊

1 成品图



2.原料:茄子 葱 蒜 大酱(黄豆酱) 豆油.



3.茄子一切两半 葱花 蒜片.



4.炒锅放入豆油.



5.油开后放入茄子炸.



6.炸透.放入一些土豆条一同炸.



7.炒锅放少许油放入葱蒜爆香.

　





8.放入大酱炒熟后放入炸熟的茄子 土豆(适当放入一些开水)炖10分钟既即可.