今年冬天的第一场雪，就这样无声无息的下来了。早晨起来，窗外一片雪白，美丽的冬日早晨啊。。。               小时候基本上没怎么见过下雪，所以一下雪，我就特别兴奋， (*^__^*) 嘻嘻……                                             原料：                              0.5杯水                 1根中等个头的胡萝卜                 2杯中筋面粉                 2大勺辣椒酱                 2根香葱，切成葱花                 1小撮白芝麻，焙香                 0.5茶勺香油                 2茶勺酱油   盐适量                              小提示：               水的用量可能需要根据胡萝卜个头大小稍稍增减一些。                              辣椒酱是自己做的，也可以用任何喜欢的辣椒酱代替。                                             做法：                              胡萝卜去皮，切成小块，放到搅拌机（blender）里，加水，打成胡萝卜浆。                              把胡萝卜浆，面粉和盐放到面包机里，启动面包机的“面条（pasta）”程序。 面团和好后，不要动，留在面包机里醒20到30分钟。                              将醒好的面团拿出来，分成小剂子，搓成小粗条，然后用刀切成小块。                              锅里烧开水，加一点盐，将面疙瘩放入，煮熟，约三四分钟，捞出，拌上香油，酱油，辣椒酱，醋，葱花和白芝麻。

拌匀了，开吃！

[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-28 20:28 编辑 ]

ahfyzd

我最爱吃面疙瘩了，一顿能吃三大碗，明儿学着作

平时吃面少，做不来，但介绍的非常清楚，楼主，辛苦啦谢谢