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[转帖] 平靓正夜市——盐焗鸡皮 [14P]

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平靓正夜市——盐焗鸡皮 [14P]

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在北海市合浦县,有一样东西,喜欢喝酒的人不要错过,那就是——

盐焗鸡皮,一元一大串,有辣的,有不辣的,我喜欢辣的那款~






鸡皮咸香脆爽,下酒一流~





卖盐焗鸡的有好几家,这家的资深卖的最好吃!





开车去合浦是一个糟糕的决定,因为有人开车不得喝酒,那么其他人也不好意思开怀畅饮,最后只能打包~可是,混夜市,图的不就是夜市那个吵吵闹闹的人间烟火吗?

  我们喜欢在合浦这条街晃荡觅食~貌似每个城市的解放路都是繁华地带吧~





路尾超级俱乐部前面那家,四朵金花一字排开,忙乎着煎煎炸炸~





 他们家的鸭下巴好好吃哒~看窝里炸的就是我们的





3块钱一个,劈成两半后还挺大哒~男的吃一个,女的吃半个就差不多啦~皮酥柔嫩,很入味,下酒绝配啊~





再来一碟田螺,久不吃了,吃吃还蛮香哒~





再加一瓶大雪碧,买单16块~~

  合浦县人民医院旁边的巷子里有一家阿云夜市,他们比较强大,独店成市~





 招牌是粥和鸭汤,先上一碗鸭汤吧,按人头来煮的,10块钱起步~我们三个人,于是点了10块钱的。

  汤上来后吓了我们一跳,里面起码有半斤鸭肉,而且块块都是肉,木有骨头多哒~喝一口,哇,好清甜好润!!劳累的一天,又饿又累,这口热汤一下喉咙,胃部立刻暖暖暖哒,整个人都精神振奋,真是赚到啦~





我们没点粥,点的是炸饺子,饺子才排在菜单的第三,前面还有个云吞呢~





 饺子饺子,金灿灿的炸饺子,那个好吃哟~首先咬第一口,那个酥脆的咔嚓声就让人分外惊喜~面皮是有味道的,吃起来好像刚出炉的薄脆饼干;里面是韭菜肉馅,肉非常新鲜,肉汁很多,而且味道也调得很棒~这个炸饺子没有二十年的功力,火候哪能控制得如此炉火纯青?





最出色的莫过于那个酸辣椒,吃得时候先蘸一下泡酸辣椒的醋,然后咬一口饺子,再咬一口酸辣椒,……哇~~~~~~~~~味道升级,粉丝变鱼翅~~~~~ 不是我夸口,这道炸饺子,绝对够水准!不单是视觉和味觉的享受,咬下去那酥脆的声音,就已经是一场听觉的盛宴!





吃完饺子意犹未尽,再上一碟炒粉!分量好足,三个人没吃完。





买单的时候同样是我抢着买,结果老板一报数,所有人都睁大眼睛啦——21块!

  还有哪里的夜市有这么高性价比的嘛?……

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大排档才是出美食的地方。
看来吃的很不错么
很像尝尝呢个鸡皮

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看着好诱人啊~我喜欢吃辣,好像尝一尝,可惜天津没有

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哇哇!好美味的东西,路边的小吃其实有时候比那些酒楼的还好!不过鸡皮吃了不怎么对身体好把!

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  好东西 哥们我最喜欢烧烤了 那味道真香

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大排档一直是偶们一直去的地方,只要做工实在,确实不错滴。

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广西合浦真是一个好地方,看到那炒粉分量,好怀恋

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真的、假的

我在广西也待过一些时间,怎么就没有找到这么个地方。

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咱南宁也在,最喜欢这些美食,看了让人胃口大开,学学

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那里男男女女,长相和越南人比较相似。饮食也接近越南。

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