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        虾营养丰富，肉汁松软，易消化对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。烤串虾简单方便，皮脆肉鲜，世界杯如火如荼的进行着，就用这道菜为喜欢的球队呐喊助威吧。
　　食材:
　　主料:　虾400g
　　辅料:　油适量　盐适量　姜适量　料酒适量　海鲜酱适量　生抽适量　鱼露适量
　　步骤:
　　1.把虾用厨房剪把背部剪开一个口子。
　　2.挑出肠线。
　　3.再剪去虾剑和虾须。
　　4.把虾洗净控水，加入适量姜丝，盐，鱼露，料酒抓匀腌10分钟。
　　5.把虾用竹签穿起备用。
　　6.用一大勺海鲜酱加入适量油和生抽搅匀即成烧烤汁。
　　7.电饼铛预热，把虾串放入。
　　8.烤至变色时刷上烧烤汁。
　　9.中途翻面，最后出锅前撒上黑胡椒粉即可。

　　小贴士:
　　刷烧烤酱时尽量不要流太多在烤盘，不然容易把虾烤糊。

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不错，很有特点，这种铁板烧的大虾，应该很脆。