[转帖] 关于肠粉的更正（湛江的肠粉）

fifaczq

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1楼大中小发表于 2008-6-24 16:14 只看该作者

关于肠粉的更正（湛江的肠粉）

论坛上很多人推荐广州的肠粉，还什么老店之类的
我就纳闷了，这也叫肠粉啊

这就是所谓的广州的肠粉
根本就是在侮辱肠粉这两个字

这就是所谓的肠粉机
现代生活就这样了，都是这种机器制作的
相比以前那些纯手工的肠粉
味道差多了

湛江式的肠粉形状就大概是这个样子的了
一般没那么长的，都会切短的了
不过这种肠粉也越来越难找得到了
一般在乡镇的地方还有吧
反正我住的地方是有的，嘿嘿

[ 本帖最后由 fifaczq 于 2008-6-24 16:18 编辑 ]

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kettyketty

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2楼大中小发表于 2008-6-24 21:56 只看该作者

口水流啊，羡慕楼主，要是我们这也有就好了。

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好色小和尚该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-6-25 15:14 只看该作者 0 都是美味，广州那个图方便，任何料都可以放，猪肉牛肉鸡蛋青菜，连油炸鬼等都可以！其实，最怀念的，还是生活艰难时期，用米来换的肠粉，就只有猪肉和虾米，一辈子难忘！本帖最近评分记录落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-6-27 21:14
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851010 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-6-27 10:44 只看该作者 0 是用什么做的呢？没吃过，有机会尝试一下
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a6a62829 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-7-1 19:08 只看该作者 0 哈哈，我们这里还是可以吃到正宗的手工制作的肠粉，不过地方也不是很多了。
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pinpin 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-7-2 20:13 只看该作者 0 第一个其实叫布拉肠，里面有料的，后者叫肠粉，啥都没有
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呒睇我鬼鬼

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7楼大中小发表于 2008-7-6 04:39 只看该作者

不错不错，支持家乡的早餐，我是赤坎的，来广州工作之后就没吃过一个像样的早餐，每次回家的第一天都回早早起床，去品尝家乡的早餐肠粉啊，牛腩粉啊，最最喜爱的就是赤坎的排骨饭了，真是一个香啊，以至于好多广州的同学同事都开始注意湛江的美吃了，嗯，呒得顶哦

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rooloo

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8楼大中小发表于 2008-7-7 21:05 只看该作者

广式的肠粉，永远都是让人流口水的美食。至于其它地方的。就看各人的喜欢了。

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zzyftpl 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-7-7 23:45 只看该作者 0 肠粉这么好的东西，正在失传啊！我在我们这只吃过一次，感动的味道
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leke

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10楼 大中小发表于 2008-7-8 14:13 只看该作者

肠粉是什么东西？开始我一直以为肠粉是猪大肠加上米粉条之类的东西，现在才知道，原来就是一种粉，再好吃也是粉。没劲啊

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