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[转帖] 台州——享受海边“农家乐”的乡村美味[12P]

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台州——享受海边“农家乐”的乡村美味[12P]

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    假期结束了,一切恢复到了工作状态。每次到了假期就很有意思,城里的人往农村走,农村的人往城里走,大换位之后就是互相在体验对方的生活。这几年的长假,到农村享受农家乐的人越来越多,享受农村纯朴的生活,享受农村那份美味,虽然很多地方的农家乐多少有点变了味,但是对城市的人来说,这些根本不会影响到什么,开心了快乐了享受了,这才是收获才是目的!台州路桥靠着大海,在海边的山下的村庄隐藏着一处拓展的基地,很多人都会到这里来锻炼自己,慢慢的人气也越来越旺,于是一处海边的农家乐就诞生了,很有意思!假日来享受一次海边农家乐的滋味,还可以做一次拓展,享受了美食又锻炼了身体,确实是假日的一次好选择!


隐藏在海边田野的农家乐餐厅别有风味,木屋坐落在小桥流水中,红灯笼是最能给节日增加气氛的,点完菜在偌大的餐厅走上一圈看看流水看看小桥,呼吸呼吸农村新鲜的空气,仿佛又是回到儿时的记忆!


台州的菜肴很具体色,海里和山里的原料都能在一处出现,用最有地方特色的做法来制作,虽然没有城里餐厅菜肴的那种华丽,但是多了一份纯朴多了一份家里的味道!吃什么也离不开这乡村红烧肉,不肥不腻的口感和这红亮的色泽很值得城市的厨师们去学习。


很熟悉很熟悉的酱油饭,只是拌的变成了炒的,加了点海边的小海鲜,片刻之间就消灭了。


大锅煮出来的冬瓜很香,加了蒜和辣椒制作完了后放入冰箱冰镇后再吃,一种冰凉中脆爽的滋味,还是第一次这样吃。


既然是海边的农家乐,这些小贝壳类的菜肴自然少不了,入锅焯一下,来点酱油加米醋做蘸料,很美味。


鸡蛋和糯米在一起,煎了以后很软糯鲜香,游走最欣赏的就是这道菜肴,卖相好味道没的说。


吃了鸡蛋,这土鸡肯定是要尝尝,对于鸡肉不感兴趣了,精华就在这一碗汤,好不好的喝汤来检验呢。


有人给炒豆腐渣取了一个名字叫:豆腐老妈。哈哈,有意思!豆腐渣虽然没有豆腐的滑嫩,但是营养却比豆腐更好。


台州的梭子蟹是很出名的,台州的梭子蟹炒年糕是当地的名菜,很多来这里的人都会品尝这道菜肴,年糕入蟹味,整个菜肴的口味彻底的融合了。


这道菜是这家农家乐的招牌,原因在于这鱼,生活在江海交界处的鱼没有那种腥味,肉质也变得更结实。如果想吃这道菜,必须要提前一天告诉餐厅才能品尝到。


一份五谷丰登是少不了的,吃点粗粮对身体的好处自然不用多说。



山里农家乐有山的滋味,海边农家乐有海的滋味,不管什么滋味,让自己开心了快乐了享受了,都是好滋味!


[ 本帖最后由 yyttlll 于 2011-1-15 17:51 编辑 ]

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台州在哪啊,看意思也是在海边,而且还有山,有山有水就是福地和宝地了,人杰地灵,物产丰富啊

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看着几样很有卖相的,营养搭配也不错,不过没有绿色食品,少了一点点。

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健康环保的绿色食品啊,看样子味道也不错,很好!

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在哪里?请楼主明示,我怎么不知道有这个地方,下次放假一定要去逛逛

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感觉很新鲜,其实只要食材好,烹饪认真,味道绝对不会差。

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健康环保的绿色食品,食材很新鲜,下次放假一定要去尝尝。

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这种饭店在北方有很多的
不知道南方怎么样
呵呵
有机会去试试

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看着这些样的想吃很有味道啊,很想亲自去尝尝看是什么感觉!

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不错的,图片效果看着不错,味道不知怎么样啊。

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