标题:
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川味牛肉[1P]
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作者:
ld3135134
时间:
2008-9-17 16:06
标题:
川味牛肉[1P]
烹调类别：烤
菜系：川菜
食材类别：牛羊肉 味道：麻辣
适宜季节：夏
菜名：
菜系：川菜
色香味：鲜、香、麻辣
主料：牛脯。
辅料：干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。
制作：
1)牛脯切成l寸见方的块, 铁板烤透；
2)锅内倒油, 放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯；
7)收干汁，菜成。
作者:
神的玩偶
时间:
2008-9-17 19:20
碗里面的像粉丝的东西是什么？楼主说的材料里没有哪个是丝状啊？
作者:
xzymyword
时间:
2008-9-17 20:34
标题:
aa
这个可不可以做出来呢，谢谢楼主，我一定学
作者:
xihuangan
时间:
2008-9-18 00:12
楼主没讲解清楚，看图片不象是川味牛肉，倒象是牛肉面．
作者:
夜天心
时间:
2008-10-19 19:10
楼主,你介绍的太不详细了,让人咋去做啊,就是爱吃辣,才冲着你的川味来的嘛.
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