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标题: [转帖] 咸香可口下酒盐酥排骨[4P] [打印本页]

作者: uu369v 时间: 2009-6-9 16:35 标题: 咸香可口下酒盐酥排骨[4P]

咸香可口下酒盐酥排骨　　排骨外酥内嫩，咸香可口，是一道很好的下酒菜。

咸香可口下酒盐酥排骨
　　材料：小排骨，芹香炸粉，青/红椒，青豆仁，银杏
调味料：料酒，盐，胡椒粉

咸香可口下酒盐酥排骨
　　做法：
排骨裹炸粉，少许料酒腌30分钟（不需加其它调味料，芹香炸粉咸香味道俱全），放进油锅以中火油温炸至呈金黄色，捞起沥干。

咸香可口下酒盐酥排骨
　　凉却后再次放进油锅以旺火快速炸2分钟，捞起沥干摆盘。青/红椒切开除籽/瓤，抹干水分放进锅里加2匙油煎熟，分别填入加盐/胡椒粉炒熟的青豆仁和烘培过的银杏即可。

作者: x1x2x 时间: 2009-6-9 17:48

很好很好，看上去就很诱人的，的确是下酒好菜啊

作者: jiangzemin2009 时间: 2009-6-30 00:34

看着就馋了，边吃边喝酒棒极了，多谢你的推见。

作者: staff9350 时间: 2009-6-30 00:52

好像炸得有点焦了，如果颜色再好看点就好了。

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