SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 爆炒腰花[7P] [打印本页]

作者: 0603 时间: 2009-6-28 13:44 标题: 爆炒腰花[7P]

　　

　　原料：
　　腰花2块，洋葱一个，青椒几个。
　　

　　做法：
　　步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
　　

　　步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
　　

　　步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
　　

作者: yangliu 时间: 2009-6-29 14:59

美味啊，就是腰子不好收拾，做不好总是有股腥味。

作者: zhangchengege 时间: 2009-6-29 15:57

真是好东西啊，不过流程好像比较复杂啊，不晓得搞的定不啊

作者: sis1975 时间: 2009-6-29 16:09

腰子是我最爱吃的下水啊，爽口还带补啊！
就是自己弄太麻烦了！

作者: storms 时间: 2009-6-29 17:30

看上去挺好吃的样子啊。
可惜，自己不大晓得做，吃嘛，马马虎虎了。

作者: 疯狂麻将 时间: 2009-6-30 10:13

对啊，就是腰花不太好处理啊，处理不好味道太难闻了！

作者: plm741 时间: 2009-6-30 10:14

就是看见就觉得饿了，不过闻起来是什么味道的呢~~~~

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://68.168.16.147/bbs/)