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标题: [转帖] 黑椒鸡排 [打印本页]

作者: 小鹰21 时间: 2009-7-28 15:24 标题: 黑椒鸡排

·配　　料:

鸡腿，黑椒粉，洋葱。

·操　　作:

鸡腿起骨，摊平，用黑椒粉，盐，油，酱油腌上一段时间。

小量洋葱切成小粒。

汁料是酒+黑椒粉+盐+汤+酱油+几滴老抽+生粉 (如果喜欢辣的可以加点辣椒粉)。

用不粘锅小火把鸡肉煎熟 (一定要慢火，否则很容易焦)。

倒入洋葱碎炒两下再下汁料煮一煮就淋到鸡腿肉上。

赶快试试吧，做一道属于你的黑椒鸡排。

作者: zlhcnx 时间: 2009-7-28 16:11

看介绍制作的程序很简单应感很容易烧出来不知道自己上手作出来味道如何

作者: linjqa 时间: 2009-7-29 00:03

谢谢了哈，平常就喜欢吃些添加黑椒的菜，这样又多会道菜了

作者: 喝酒不醉 时间: 2009-7-29 21:05

黑椒是黑胡椒吗，平时也爱做一些吃的，民以食为天吗

作者: clc1234 时间: 2009-8-14 00:23

我原来做过不过坐的不事很好吃和楼主克差远了啊

作者: xiaoniu12345 时间: 2009-8-14 10:20

看着很好，学做也很简单，不知道吃起来味道怎么样。

作者: chen19830325 时间: 2009-8-19 13:12

看着相当不错，不过我觉得黑胡椒还是配牛排最赞！

作者: kingngu 时间: 2009-8-19 21:30

看上去蛮好吃的样子啊！明天自己做一个尝尝！哈哈

作者: yihang_1314 时间: 2009-8-20 17:26

黑椒牛排就吃过，不过鸡排就只吃过肯德基的。

作者: cp9595 时间: 2009-8-20 20:03

谢谢楼主了哈，看了黑椒鸡排确实让人口水直流啊，明天自己做一个也尝尝啊。

作者: 下一分钟 时间: 2009-8-22 01:16

喜欢吃黑椒牛排和黑椒鸡排，重点推荐这道菜肴，味道很不错的

作者: shunv35 时间: 2009-8-22 01:18

鸡排的口感真的不如牛排，太嫩了，没有咀嚼的的感觉

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