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标题: [转帖] 美味蟹黄豆腐 [打印本页]

作者: popsumme    时间: 2006-10-8 14:56     标题: 美味蟹黄豆腐

昨天去吃了蟹黄豆腐。经过我仔细的研究今天就做了出来。给大家看PP,保证连盘子都擦的很干净的。

  1、首先准备豆腐一盒。蟹黄两个(鸭蛋黄)



  2、先把豆腐洗净切小块儿,把煮熟的鸭蛋黄压碎加少许的水。



  3、在油锅里放入适当的油,油熟以后放入豆腐,注意不要把豆腐弄烂了。接着放入蛋黄轻轻的炒两下。上色以后放入少量的高汤(如果没有的话也可以不放。)味精,鸡精。




  4、最后放入豆粉勾芡。加几颗枸杞这样就好了。
作者: 已婚的女人    时间: 2006-10-9 09:42

有点饿了,呵呵,想吃~~~~~~~~~~`




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