标题:
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蒜蓉奶酪焗大虾[1P]
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作者:
591101ls
时间:
2010-4-12 19:41
标题:
蒜蓉奶酪焗大虾[1P]
主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
做法：
1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
4、烤箱预热200度，12分钟即可。
作者:
正合
时间:
2010-4-13 00:11
蒜蓉奶酪焗大虾,我吃过这样做出来的.确实不错.
作者:
gigiyuki
时间:
2010-4-13 00:53
奶酪吧大虾的鲜美完全融合在一起 是绝妙的搭配
作者:
txw87
时间:
2010-4-13 01:54
吃过蒜蓉的，也吃过奶酪的，就是没吃过两种调料混的，有机会试试
作者:
hitxysss
时间:
2010-4-13 05:04
严格意义上来说不能算是焗的，还是以烤为主的一到美味
作者:
wxroubao
时间:
2010-4-13 07:57
蒜蓉是咸的，奶酪是甜的，这俩东西配在一起味道恐怕不太和谐吧，还是不试了。
作者:
fxc710824
时间:
2010-4-13 07:59
蒜蓉奶酪焗大虾,是不是有点太腻了啊。。。。
作者:
lingtianliang
时间:
2010-4-13 16:47
蒜蓉奶酪会什么味道 我觉得还是蒜蓉的比较好吃
作者:
OOIIUUYY
时间:
2010-4-13 17:57
蒜蓉的就整天吃了,还真没试过两种混在一起的呢!
作者:
atmofb
时间:
2010-4-13 19:20
看样子很好吃啊 有机会尝尝啊 ！！！ 期待啊 ~~~~~~~
作者:
duck9911
时间:
2010-4-14 12:29
好像吃过！！在酒楼！！谢谢分享！！！！！
作者:
ba40416012
时间:
2010-4-14 12:33
海虾的味道再加上蒜、奶酪 味道应该非常的不错 下次自己做了试试
作者:
zhq1988926
时间:
2010-4-14 12:41
有点浪费了鲜美的虾肉！虾子还是新鲜吃好一点！
作者:
zuoluo00799
时间:
2010-4-14 12:45
呵呵，很有创新啊，那个叫马苏里拉的是什么啊，超市有没有卖的啊？回来亲自试试，一定很美味啊
作者:
pig0987
时间:
2010-4-14 13:02
马苏里拉是一种奶酪，这个图看起来不错，有机会自己做做看
作者:
wuguochang
时间:
2010-4-15 00:15
。。。。看起来不错。。。。看到肚子就饿了。。。。
作者:
emir0013
时间:
2010-4-15 09:10
呵呵 不解说的话 以为是炸土豆丸子~ 看起来不是很有食欲的样子···
作者:
qianshiqiang
时间:
2010-4-15 22:37
好法式的一道菜啊，大虾加奶酪，人间极品啊。
作者:
kukunt
时间:
2010-4-16 05:58
私下认为这两种味道合起来会有点怪……是不是？
作者:
rjxy1982
时间:
2010-4-16 06:33
看的我直流口水啊 这个大虾中间的是什么啊 是虾肉还是奶酪
作者:
zhengpeng
时间:
2010-4-16 09:57
扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。看样子很好吃啊 有机会尝尝啊
作者:
jiahui108
时间:
2010-4-16 14:13
说实在的，我原来以为奶酪是甜的，后来一吃居然是咸的，从此对奶酪死心了
作者:
youbin2324
时间:
2010-4-16 14:19
看这卖相应该很不出错，有机会做一下试试看看味道到底如何！
作者:
2949294@qq.com
时间:
2010-4-16 15:35
绝妙的搭配没试过两种混在一起还是不试了。
作者:
wtlbb
时间:
2010-4-16 19:33
还是有点吃不惯这种奶油多的菜 觉得腻 但是还是感谢一下楼主给我们介绍这道美食
作者:
xingyanan2009
时间:
2010-4-16 23:54
看起来很有食欲，谢谢楼主一起分享美食。今天又学会了一道美食看起来挺诱人的，我也自己来做一下试试
作者:
xieyunzhinew
时间:
2010-4-17 11:37
很不错的说。感觉很好吃的样子。
有空去尝试做下看看。
作者:
9888999
时间:
2010-4-17 13:57
请问一下楼主，这个虾是海里的还是河里的那种红虾？
作者:
edai1111
时间:
2010-4-17 18:41
好东西 收藏了 谢谢楼主分享给我们 赞一个
作者:
pengjiansheng
时间:
2010-4-17 20:39
然后用龙虾不知道可以不 试试 用一次奢华的 谢谢楼主。呵呵
作者:
czl1234
时间:
2010-4-19 15:30
超喜欢这东西的 昨天还刚吃过 回味啊ING
作者:
wlb56289721
时间:
2010-4-19 15:33
标题:
我的
好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！好好好！！！！！！！！！！！！！
作者:
howeven
时间:
2010-4-19 19:00
看上去料足真不是盖的 自己动手做出来的话 味道应该非常的好
作者:
bingoooo
时间:
2010-4-19 19:20
最喜欢吃海鲜了，看到了都流口水了，有机会自己来试试看
作者:
jbwsa
时间:
2010-4-20 21:55
烤大虾一定要配蒜蓉、芝士，而且要开背，这才正宗
作者:
liangbin615
时间:
2010-4-21 12:39
没吃过啊，但是很想吃，小城市没有买的啊，看来只有以后努力区大城市了，
作者:
sissi17
时间:
2010-4-22 10:14
每次看到要用烤箱，就觉得好麻烦。。。不过这种奶酪焗的东西真的很好吃啊T T我还是去饭店点吧
作者:
minifish2010
时间:
2010-4-29 20:37
蒜蓉和奶酪都是我的最爱，一定要做来试一下，
作者:
lzf101
时间:
2010-4-29 23:58
非常喜欢吃大虾，但一吃就过敏，不吃又难受，呵呵，看了楼主的介绍又忍不住了！
作者:
xyxsx
时间:
2010-4-30 00:07
无论如何，大虾都可以算是我的最爱。有机会定要尝一尝
作者:
359694008
时间:
2010-4-30 00:14
看起来好诱人啊，但我对虾过敏，吃不了啊。。。郁闷
作者:
hs233043285
时间:
2010-4-30 15:08
这两种加起来吃确实是很有创意！就是不知道真的放在嘴里的时候是否真的好吃！
作者:
qv123
时间:
2010-4-30 18:52
就整天吃了,还真没试过两种混在一起的呢!速度测试的
作者:
a62977386
时间:
2010-4-30 20:12
虾这东西初尝新鲜，再吃多的话就感觉腻味，属于难做的菜
作者:
pyree12
时间:
2010-4-30 23:39
材料还是比较简单的，但是这个马苏里拉没听过，还有烤箱一般的家庭没有。
作者:
wocaoliyan1234
时间:
2010-4-30 23:48
不好做的样子，我是比较笨，有时间去外面吃吃，明天五一正好出去吃
作者:
17952655
时间:
2010-5-1 15:10
大虾和扇贝都是我最喜欢吃的海鲜，如果配上土豆和沙拉酱，再烤出来吃一定很美味
作者:
aink11
时间:
2010-5-1 15:33
看着虾让我想起了老家的鱼了，现在正是小黄花鱼上市的季节啊
作者:
zhangxian76
时间:
2010-5-1 17:17
颜色让人禁不住呀，我觉得美食比美色更诱惑人
作者:
tengfei117
时间:
2010-5-1 20:48
小心，看看你是不是大虾过敏。不小心就坏了。
作者:
unqwerasdf1
时间:
2010-5-1 22:59
我喜欢豉汁的扇贝,奶酪的味道不错,没吃过这道菜,有时间要自己做一下试试,谢谢楼主分享
作者:
sosi
时间:
2010-5-2 10:38
标题:
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吃过蒜蓉的，也吃过奶酪的，就是没吃过两种调料混的，有机会试试
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