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生肉吃起来应该不会有太大的味道，如果卫生好的话，吃吃也无妨。前阶段看过中央7套的一个介绍，说一个长春人在海南养猪，他养的的猪喂的饲料里有大量的益生菌，猪不肥，肉还嫩，肉中的有害细菌非常少，可以直接生吃，看电视里的食客吃的津津有味，还真有点馋。当然是需要蘸调料了。