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标题: [转帖] 客家小炒 1P [打印本页]

作者: 64484949 时间: 2013-2-12 18:24 标题: 客家小炒 1P

材　料】
熟豬五花肉       150公克
魷魚       1/2尾
豆干       150公克
蝦米       10公克
蔥段       30公克
薑末       10公克
蒜末       10公克
紅辣椒絲       10公克
【調味料】
醬油       1大匙
鹽       1/4小匙
糖       1/2小匙
米酒       1大匙
白胡椒粉       少許
1.豬五花肉和豆干皆切條；魷魚泡水至軟，再切條。
2.將作法1的材料放入油鍋中略炸，再撈起瀝油，備用。
3.熱鍋，加入2大匙食用油，加入薑末、蒜末爆香，加入蔥段炒香，放入魷魚略炒，再放入五花肉、豆干，加入調味料炒勻，最後放入蔥尾炒至入味即可

作者: aados 时间: 2013-2-12 19:37

楼主的创意很好不只好不好做

作者: Akingking 时间: 2013-2-12 19:43

在某饭店吃过一次，确实不错。回去试着做一下

作者: iisa1983 时间: 2013-2-13 11:20

试一下做，希望会好吃，谢谢楼主分享做法

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