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标题: [转帖] 葱油薄脆饼干 [打印本页]

作者: drchao    时间: 2013-9-18 02:52     标题: 葱油薄脆饼干


材料:
4 cup 面粉
½ cup 橄榄油
1 tsp 干酵母
½ Tbsp 盐
¾ cup 水
2 根葱,切碎

做法:
1.将以上所有材料放到一起混合揉匀成面团。盖好让其面团发大。
2.将发大的面团再次揉匀,除去气泡。
3.用压面条的机子将面团分几次压成约2mm厚的薄片。将薄片切成你想要的尺寸。再用叉子在上面扎些小孔。
4.将这些片片放到垫了纸(Parchment paper)的烤盘上,放到已预热到390F度的烤箱里烤10 – 12分钟。
作者: cztf    时间: 2013-9-18 03:33

这个好吃啊!口味比较接近排叉。




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