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标题: [转帖] 海鲜意面 [打印本页]

作者: 红色角马 时间: 2007-7-1 10:43 标题: 海鲜意面

原料：意大利面条、蒸好的蚝肉和蚝汁、少许洋葱+大葱+大蒜切成碎末。大个香菇一朵切薄片。

意大利面条煮熟备用。平底锅加少许橄榄油，放入洋葱+大葱+大蒜的碎末炒香。

加入香菇片，和秘密武器——我自己事先炒好的番茄酱一起炒。（这个酱是用大蒜末，橄榄油和番茄先炒后熬出来的，我一般一次做多点，分成小袋放冰箱冷冻，随吃随取。可以做PIZZA酱，也可以配意面，都特别的好搭配：）

再把生蚝肉和两大勺鲜蚝汁放到锅里。撒黑胡椒粉（这个不能少，特别的提味）

最后把刚才煮好的意大利面放入，在锅里彻底和汤汁混合拌匀。等汤汁全部被面条吸入后就可以关火了。也可以再加少许蚝油提味~~凭个人的口味调好咸淡…

非常非常非常的好吃………………..推荐给大家：）

作者: dlzd 时间: 2007-7-1 17:48

颜色不是太好呀
面会不会太干了呀
不过味道应该会很不错
感谢楼主

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