主　　料： 牛肉,豆腐,胡萝卜
辅　　料： 葱,姜,盐,味精
【主　　料】：棒子面适量、牛肉馅（或羊肉馅）半斤、豆腐一斤、胡萝卜1棵
【辅　　料】：葱、姜、盐、味精


【制作方法】：
1、将胡萝卜槎成丝；肉馅中放入少许葱、姜、盐、味精拌匀；豆腐洗净。

2、用手将豆腐弄碎，和胡萝卜丝、肉馅充分搅拌。

3、搅拌均匀后放入适量的棒子面，记住棒子面要一点一点的加，不要一次加太多，加到觉得能够拿起个来就可以了，而且里面不要加入水。


4、锅中放入水烧开，把调制好的馅做成窝头的形状，上锅蒸15分钟即可

成品：