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[转帖] 自制江西名菜三杯鸡[7P]

davinic

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1楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 17:02  显示全部帖子
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自制江西名菜三杯鸡[7P]

版主留言
mkopji(2011-6-10 15:19): 没有验证图，无法加分~
所谓三杯鸡就是放三杯调料：米酒，酱油和猪油，，，，后来在台湾还要加罗勒叶，，，先用糖盐把鸡哥淹起

准备蒜辣椒  八角 茴香（用这个来代替罗勒叶）

把鸡哥下锅去水

这个就是两杯了，，酱油和米酒（我用的白酒加米酒，，，口味重- -）

剩下的一杯油

弄下去炒，，，

成功~


[ Last edited by davinic at 2011-6-8 17:03 ]

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