黑水神雕

这道菜目前最适合现下这个季节了。
鸭肉含蛋白质比较丰富，而且鸭肉性寒，需要子姜来搭配，子姜味道虽有辛辣但效用极好，夏天温补可以保证冬天阳气的充足。不过，鸭肉中油脂较多，需要注意摄入量。