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[转帖] 自己动手酿美酒——糯米酒(不是醪糟,真的是酒哦!)[12P]

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又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱.在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料

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