[转帖] 贵州小吃-肠旺面

去年在贵阳吃过，觉得非常好吃，连吃了两大碗。老板都说：好胃口哟。可能贵阳天气阴冷，潮气大，就想吃些热汤热水的东西，解解身上的寒。
我没想到贵阳的肠旺面做得如此精细，基本上就如介绍所说的那样。面端上来的时候，闻着非常香，忍不住就流口水。汤色靓，喝着鲜。红红的辣椒油，金黄色的面条，热腾腾的，看着就好吃。肠子不是棉的，而是吃着脆，有嚼头的那种。面条爽口，不黏牙，非常精道。
吃着肠就想吃面，吃着面就想吃肠，不知不觉，你就把一碗面吃完啦。这也是美食的一种境界吧。
没说的，去了贵阳我还在那家面馆吃上两大碗。