[转帖] 从红烧肉追溯到苏东坡[4P]

东坡肉在我大学期间吃过一次，我敢说我吃的那种东坡肉任谁吃了都会买上几砂锅带回家的。
那此上菜是一个中型的砂锅，砂锅里面是一大块肉被划成整齐的四方形。颜色是红的，然后记得这个菜还附带了全面馒头，上菜员说是用来夹这东坡肉一起吃的。我一筷子夹下去，肉无法夹住！那肥肉已经全酥了，精肉很嫩。
口水出来了，不说了。