dennyy

奶油烤土豆

奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。

材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油



做法：
1 土豆，去皮，切成薄片待用。
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。

在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。

OK，大功告成，可以大快朵颐啦！

dennyy

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。