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空心菜，各大市场均有销售，这道菜还是就米饭吃比较下饭，多余的话不表，
下面介绍该菜的材料和做法：
材料：广合腐乳一罐取出4-5块搅拌成酱状、空心菜一斤不用切、大蒜沫。
油热七到八成先放蒜沫，接着放入整棵的空心菜翻炒至4-5分熟，再放腐乳酱，翻炒空心菜到8分熟就可以出锅了，注意不要放盐啊，味精可放也可不用放。
简单吧，回家自己试试吧，很下饭的啊。