stepsnow1

楼主的刀工还是要加油哦。
还有，茄子很吸油，楼主炸得有点过了，这样，后面菜中的茄子品相就不好看了。
另外，青椒熟得比番茄慢，而且，楼主切得大，熟得就更慢了，因此，你要注意刀工和放菜的顺序和火候，做出来就好吃漂亮了。