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[转帖] 红烧猪肚

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红烧猪肚


  主料:猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。

  调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。

  做法:
  1、猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段。
  2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
  3、然后撒入胡椒粉。

[ 本帖最后由 轻轻的走过 于 2008-5-6 11:16 编辑 ]

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