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来半仙 发表于 2009-9-7 20:23   只看TA 1楼
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[转帖] 玛丽猫饼干[7P]


材料：

无盐黄油： 100克

低筋面粉： 150克

糖粉：     50克

蛋黄      一个

新鲜柠檬汁少许。

制作

1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)

2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.

3:把面团辗成0.5厘米厚,用玛丽猫摸压出形状．

4:烤盘垫烘焙纸或者高温油布,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.

5:烤箱预热170度长帝烤箱中层上下管烤15-18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.

6:取出饼干。凉后密封.










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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-7 20:26   只看TA 2楼
这种饼干真是可爱，做给女朋友吃她肯定超喜欢，谢谢楼主的分享了。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-8 10:13   只看TA 3楼
这个模具做的真可爱，家里有小孩的，可以去买些类似的模具，用楼主的方法给小孩做些食物。
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55918 发表于 2009-9-8 15:16   只看TA 4楼
粉粉的  确实是挺可爱的  有空试着做一做拿去骗女孩子可以喔
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-9 22:25   只看TA 5楼
佩服楼主啊。你这个饼干从外型上看就给人一种精美的感觉，看了就有食欲。做一个看看。
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toyan 发表于 2009-9-24 18:07   只看TA 6楼
超可爱的模具啊，淘宝上也有卖，有空我买个来做做
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-25 13:53   只看TA 7楼
原来饼干是这样做出来的,好好学一下,以后好用
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-25 16:12   只看TA 8楼
烘焙纸在哪里有卖啊？没有看到过。看那个饼干挺有食欲的
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codelifes 发表于 2009-9-25 21:07   只看TA 9楼
哇塞 好可爱 楼主在那里买的小猫的模具 嘻嘻 给我参考下
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qingbiedawo 发表于 2009-9-25 21:30   只看TA 10楼
这个饼干看上去很可爱啊，女生一定非常喜欢的，看到都食欲大振了
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