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「我要成为VIP」
| yanghaiping 发表于 2016-10-19 23:42 只看TA 1楼 |
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[转帖] 千张水煮肉片[9P]  用料 主料：千张1张 猪肉(瘦)100克 辅料：红油豆瓣酱2大勺 葱1根 蒜2个 姜片3片 泡椒1个 干红辣椒3个 金针菇50克 千张水煮肉片的做法 1.将千张切成细丝。  2.切好猪肉片，加适量盐，料酒，生粉，抓匀腌制一会。  3.准备蒜瓣，姜片，泡椒，葱花，干辣椒段  4.将切好的千张丝加水焯熟，沥水装盘即可。  5.另起锅，倒油，放入准备好的蒜瓣，姜片，泡椒，葱花，干辣椒段，在加两大勺红油豆瓣酱，炒香，然后加适量清水，熬煮一下。  6.待底料熬煮几分钟后，加入肉片，煮熟。  7.最后加入你喜欢的配菜，我这里用的金针菇，也可以用生菜等等，或者不加也行。随自己搭配。  
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| yanghaiping的勋章 |
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| piccmoving 发表于 2016-11-12 10:49 只看TA 5楼 |
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| 色香味俱全，香辣口味的，一定很好吃 |
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| shuilifang 发表于 2016-11-14 00:02 只看TA 10楼 |
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| 豆腐皮配肉片还有金针菇，又一道米饭杀手菜。 |
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