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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-26 23:06   只看TA 91楼
嗯！真是不错,看见就想吃!谢谢楼主！！！
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-7-27 00:23
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scorpio007 发表于 2008-7-27 05:38   只看TA 92楼
新疆大盘鸡是应该有皮牙子（洋葱）的，新疆菜里面洋葱、西红柿、蒜薹、孜然什么的经常会用到
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-27 10:52   只看TA 93楼
真不错，简单易学，还有照片，太感谢搂主了！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-27 11:28   只看TA 94楼
新疆的地方菜，吃过的，很不错！
   真正地道的大盘鸡要加宽面在里面炒一下，一起上着。
   另外，也可以加上些宽粉条之类，也很好吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-27 19:59   只看TA 95楼

不错

看上去应该是很好吃，支持一下，希望继续出好菜，谢谢！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-27 20:20   只看TA 96楼
我要吃大盘鸡麻我要吃啊，改天一定做一座恩。
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haizhiling 发表于 2008-8-11 13:22   只看TA 97楼
好菜啊，今天下午一直在苦苦寻找晚上吃什么，嘿嘿就吃这道菜了。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-11 15:36   只看TA 98楼
最喜欢吃大盘鸡了 而且尤以新疆的为最佳。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-8-12 16:45   只看TA 99楼
这道菜很适合喜欢吃辣的我, 但麻辣就不太行 !
个人觉得如果把土豆先下锅煎一煎后, 捞起, 才跟着以上的步骤下鸡肉炒, 个人相信土豆会更软更好吃. (因为土豆比较慢熟, 这样可以拉短烹饪的时间).
一定会试做, 谢谢分享..
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-8-13 21:45
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yintuoluo 发表于 2008-8-13 01:23   只看TA 100楼
看图起码是色香俱全，不比新疆餐厅中的品相差，回头去尝
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