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[转帖] 好吃的新疆大盘鸡DIY

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嗯!真是不错,看见就想吃!谢谢楼主!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-7-27 00:23

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新疆大盘鸡是应该有皮牙子(洋葱)的,新疆菜里面洋葱、西红柿、蒜薹、孜然什么的经常会用到

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真不错,简单易学,还有照片,太感谢搂主了!

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新疆的地方菜,吃过的,很不错!
   真正地道的大盘鸡要加宽面在里面炒一下,一起上着。
   另外,也可以加上些宽粉条之类,也很好吃。

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不错

看上去应该是很好吃,支持一下,希望继续出好菜,谢谢!

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我要吃大盘鸡麻我要吃啊,改天一定做一座恩。

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好菜啊,今天下午一直在苦苦寻找晚上吃什么,嘿嘿就吃这道菜了。

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最喜欢吃大盘鸡了 而且尤以新疆的为最佳。

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这道菜很适合喜欢吃辣的我, 但麻辣就不太行 !
个人觉得如果把土豆先下锅煎一煎后, 捞起, 才跟着以上的步骤下鸡肉炒, 个人相信土豆会更软更好吃. (因为土豆比较慢熟, 这样可以拉短烹饪的时间).
一定会试做, 谢谢分享..
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-8-13 21:45

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看图起码是色香俱全,不比新疆餐厅中的品相差,回头去尝

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