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myht 发表于 2011-6-29 11:37   只看TA 141楼
这道菜吃过不少次，还真不知道是先用油炸一次，还以为放的时候梅菜在下面了，扣肉！算是理解了，自己可以尝试做次。
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lostwolf 发表于 2011-6-29 12:33   只看TA 142楼
我吃过几次这道菜,确实很好吃,以后我要学习一下了.
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hz131 发表于 2011-6-29 15:28   只看TA 143楼
原来扣肉就是这么做的啊，有创意，不过一般三层肉都在在水中煮透在炒一下才好吃吧，不会太油
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love4831 发表于 2011-6-29 16:46   只看TA 144楼
我的口水啊，梅菜扣肉再加上荷叶饼就是神仙也顶不住诱惑啊，改天自己实践一下美味就在眼前了……现在看完帖子饿的头昏。
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loreia 发表于 2011-6-29 17:27   只看TA 145楼
很不错还简单。很好的说
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-7-1 21:48
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-29 20:15   只看TA 146楼

流口水了!!!!

收藏了  改天我也出去搞点过来试验下  谢谢帅哥的分享  哈哈
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  • mkopji 威望 -1 刷版！ 2011-7-1 21:19
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鱼钓 发表于 2011-6-29 20:56   只看TA 147楼
这个菜我超喜欢吃，就是补知道，梅菜到底是什么菜，北方有没有
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-29 21:24   只看TA 148楼
口水流下，解馋呀，明天去买原料，动手，开做
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scgchj 发表于 2011-6-29 21:28   只看TA 149楼
留口水了，感觉不错，支持下楼主，有机会找个饭馆尝下客家菜。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-30 11:18   只看TA 150楼
哇太好吃啦，最爱，肥肉太爽滑了，下酒下饭好菜。
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