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zanshiqiong 发表于 2011-6-30 14:16   只看TA 151楼
我们这边人也很喜欢吃梅干菜肉，不过一般是把肉切成方形的，觉得方形的好看多了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-1 01:13   只看TA 152楼
果然是家庭版本的，看起来成品的肉皮和饭店的真不一样，还是家里面的健康。外面的扣肉卖相好，但是谁知到怎么做出来的。
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ylzc2009 发表于 2011-7-1 03:11   只看TA 153楼
这种做法倒是简单易学。扣肉是我很喜欢的食物，我们一般是夹芋头片吃。
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taNewOne 发表于 2011-7-1 08:12   只看TA 154楼
原来这么简单
口水流不停
不过每次没有买2斤那么多
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tianmengpiaoxi 发表于 2011-7-1 10:06   只看TA 155楼
哇，太有食欲了，这么大的肥肉，太爽了，东西还是正宗的好啊
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34839833 发表于 2011-7-1 14:18   只看TA 156楼
哇，这肉看着就流口水了，好想咬一口，肉能不能切小片点，太大块了
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已被盗号 发表于 2011-7-1 14:52   只看TA 157楼
一直想学这道菜，也试着做过，但是都不成功，看着图片我再试一下。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-1 15:22   只看TA 158楼
要炒一遍啊，怪不得俺做的入不进味道去呢，黄酒的味道纯一些，我还加了腐乳呢
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-2 14:02   只看TA 159楼
看来各地方的扣肉都不一样啊，那么厚一片估计2片我就被KO了 不过梅菜炒的时候加点五香粉会更香吧
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woshixxoo 发表于 2011-7-2 14:55   只看TA 160楼
油腻腻的一大碗，个人还真是享受不了，能不能加点别的颜色？
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