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godlin 发表于 2021-8-30 18:52   只看TA 11楼
感觉烤牛羊肉还是用炭火烤炙的更有味道,不过楼主做的也很诱人。
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qinjialiang317 发表于 2021-8-31 09:01   只看TA 12楼

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说真的,羊腿这样吃浪费了食材,不入味,外面倒是有味道,里面完全没有一点味道,而且里面膻味重。羊腿肉最好吃的方法要么就白水煮,要么就切块穿串烤,白瞎了羊腿
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watercloud515 发表于 2021-8-31 14:01   只看TA 13楼
前面烤一小时时间不够的,起吗2-3小时。

后续是把皮烤焦,刷调料,味道基本可以进去。白水煮没试过。

烤羊排更方便。
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复,奖励! 2021-8-31 19:07
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zhou134802 发表于 2021-8-31 19:50   只看TA 14楼
不太喜欢羊肉,太骚了,不过你做的挺好看的,
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68yangjiawei 发表于 2021-8-31 20:49   只看TA 15楼
烤羊腿温度很重要,家庭烤炉时间要很久,又会很干
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