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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-18 13:34   只看TA 11楼
假如是洋鸭的话。我建议先用火烤一下。就象我这里烧狗肉一样。然后着这样烧，那味道是？？你自己看看，注意你的口水。
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jufenga 发表于 2008-12-18 13:37   只看TA 12楼
听说吃鸭子讲究季节是吗？还有与人的体质也有关系。
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boublewin 发表于 2008-12-19 11:50   只看TA 13楼
我家乡的做法就同这个有点不同.我们喜欢用自家黄酒和酸笋在焖.味道更好哦.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-19 13:27   只看TA 14楼
啤酒鸭的味道不错，冬天吃这道菜尤其合适.而且这道菜很适合在家里自己动手做.虽然花的时间要长一些.
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被黑了 发表于 2008-12-20 12:03   只看TA 15楼
图文并茂,介绍的相当详细啊!做法也不是很复杂,做出来的鸭子色泽相当的好,让人很有食欲.个人还是很喜欢吃鸭子的,因为鸭子的肉质比起鸡或鹅来相对要嫩的多,吃起来口感不会那么涩,平时就常吃农家养的鸭子,味道更美,哪天有空了也自己来做一回这个啤酒鸭,相信会很好吃的.送个红心啊!希望楼主多发这样的好帖.
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2009-1-1 22:29
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-20 13:21   只看TA 16楼
看图片,很有光泽,吃起来应该相当不错~~
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-20 14:54   只看TA 17楼
色香味俱佳，看着口水都要留下来了，自己动手丰衣足食！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-27 18:14   只看TA 18楼
我也会做啤酒鸭 但不是这个样子的  比你的配料更多些 看上去 楼主的和我的一样好吃啊
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1234as 发表于 2009-1-1 19:29   只看TA 19楼
啤酒鸭是个好东西啊！！
以前就经常吃 ，不过现在没有那种口福了！
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believeraj 发表于 2009-1-1 22:46   只看TA 20楼
看上去很有食欲 哈哈 多谢分享


有机会一定自己做来吃
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