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All About Food | 美食频道
京东肉饼[6P]
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424345470
发表于 2014-8-23 18:17
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11楼
看起来不算复杂有空试试
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424345470
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thlucifer
发表于 2014-8-23 23:47
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12楼
噗 我看标题恍惚以为是京东开始卖肉饼了
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thlucifer
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hellzome112
发表于 2014-8-24 00:55
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13楼
外酥内嫩是最好的口感！
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hellzome112
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leesc001
发表于 2014-8-24 01:01
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14楼
京东肉饼一要面揉好，赶成皮的时候要薄，火候也要正好，开始的时候要小伙，高温会把边缘炸透，但是中间还没有熟，等中间部分金黄后再适量水，不要多。火要小点，反动的勤一点，水干之后就OK了。
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leesc001
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ccck277
发表于 2014-8-24 10:03
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15楼
配料很丰富，做起来需要一定的技巧。看上去像是那种摊大饼，里面再加点肉陷，很不错！
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ccck277
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djj200238
发表于 2014-8-25 10:52
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16楼
要用电饼铛。
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djj200238
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