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willian03 发表于 2015-3-11 16:13   只看TA 11楼
老婆怀宝宝了！据说孕妇不能吃螃蟹！不过看着就很美味学习学习，以后做老婆吃
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dyganjp 发表于 2015-3-12 09:04   只看TA 12楼
想想就觉着香啊，胃口大开，就是比清蒸麻烦多了
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hongn 发表于 2015-3-12 10:41   只看TA 13楼
怎么用河蟹做香辣蟹阿，正常做法都梭子蟹和波力蟹做，毕竟海腥味才是香辣蟹的特色之一河蟹的腥味和海腥味不同，还有家里的煤气炉的火力没有外面高压喷射炉的温度高，就算用高度白酒过一下火也没有那种特殊的焦香在里面，真不明白为什么没有人发明在家用的高压灶具阿
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  • z-007 金币 +3 认真回复，奖励！ 2015-3-13 08:47
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jiangnanfeng66 发表于 2015-3-12 14:31   只看TA 14楼
一般用迷踪蟹较多，以为迷踪蟹肉较多，楼主的这个做法很精到了。吃蟹建议喝些白酒。
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