[转帖] 《转载》冬日里的啤酒鸭

hqwjlj2008 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2008-12-18 13:34 只看该作者 0 假如是洋鸭的话。我建议先用火烤一下。就象我这里烧狗肉一样。然后着这样烧，那味道是？？你自己看看，注意你的口水。
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jufenga

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12楼 大中小发表于 2008-12-18 13:37 只看该作者

听说吃鸭子讲究季节是吗？还有与人的体质也有关系。

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boublewin

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13楼 大中小发表于 2008-12-19 11:50 只看该作者

我家乡的做法就同这个有点不同.我们喜欢用自家黄酒和酸笋在焖.味道更好哦.

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mzbszl 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2008-12-19 13:27 只看该作者 0 啤酒鸭的味道不错，冬天吃这道菜尤其合适.而且这道菜很适合在家里自己动手做.虽然花的时间要长一些.
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被黑了

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15楼 大中小发表于 2008-12-20 12:03 只看该作者

图文并茂,介绍的相当详细啊!做法也不是很复杂,做出来的鸭子色泽相当的好,让人很有食欲.个人还是很喜欢吃鸭子的,因为鸭子的肉质比起鸡或鹅来相对要嫩的多,吃起来口感不会那么涩,平时就常吃农家养的鸭子,味道更美,哪天有空了也自己来做一回这个啤酒鸭,相信会很好吃的.送个红心啊!希望楼主多发这样的好帖.

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some703 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2008-12-20 13:21 只看该作者 0 看图片,很有光泽,吃起来应该相当不错~~
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love125 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2008-12-20 14:54 只看该作者 0 色香味俱佳，看着口水都要留下来了，自己动手丰衣足食！
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you3120 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2008-12-27 18:14 只看该作者 0 我也会做啤酒鸭但不是这个样子的比你的配料更多些看上去楼主的和我的一样好吃啊
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