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[转帖] 京东肉饼[6P]

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11楼 大 中 小 发表于 2014-8-23 18:17  只看该作者
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看起来不算复杂有空试试

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thlucifer

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12楼 大 中 小 发表于 2014-8-23 23:47  只看该作者
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噗 我看标题恍惚以为是京东开始卖肉饼了

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hellzome112

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13楼 大 中 小 发表于 2014-8-24 00:55  只看该作者
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外酥内嫩是最好的口感！

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leesc001

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14楼 大 中 小 发表于 2014-8-24 01:01  只看该作者
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京东肉饼一要面揉好，赶成皮的时候要薄，火候也要正好，开始的时候要小伙，高温会把边缘炸透，但是中间还没有熟，等中间部分金黄后再适量水，不要多。火要小点，反动的勤一点，水干之后就OK了。

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ccck277

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BT原创先锋

15楼 大 中 小 发表于 2014-8-24 10:03  只看该作者
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配料很丰富，做起来需要一定的技巧。看上去像是那种摊大饼，里面再加点肉陷，很不错！

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djj200238

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16楼 大 中 小 发表于 2014-8-25 10:52  只看该作者
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要用电饼铛。
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