[转帖] 红烧对虾[10P+1P验证]

0077xx

LEVEL 6

Rank: 5 Rank: 5

积分: 42
金币: 1175 枚
威望: 3 点
金镑: 1 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-12-30
最后登录: 2014-11-29

SIS001壹週歲紀念

241楼 大中小发表于 2010-9-24 13:12 只看该作者

太便宜了吧，虾18块一斤，我们这边接近30块一斤的！

TOP

wuren2668 该用户已被删除

242楼 大中小发表于 2010-9-24 13:13 只看该作者

这样做的虾子不入味，用刀从虾背中间破开，有一根泥肠去掉，给少许面粉和淀粉在5成热油中走油，锅里留油少许，加尖椒，姜，蒜，花椒，八角少许煸香，倒入虾，加料酒，陈醋等调味料加水煮开，小火收汁即可。上桌时，还可加入酒鬼花生，香菜，麻油。

TOP

bingoooo

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 146
金币: 6865 枚
威望: 1 点
金镑: 1 个
银币: 379 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-1-31
最后登录: 2025-3-16

243楼 大中小发表于 2010-9-24 15:24 只看该作者

楼主照相的技术确实有待提高啊，呵呵。不过虾好吃，可是怎么做也很见功底

TOP

小黄猪王

LEVEL 1

积分: 4
金币: 182 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-23
最后登录: 2012-4-22

244楼 大中小发表于 2010-9-24 15:30 只看该作者

对虾不错，楼主用什么蘸水，我们这一般都是醋或者蒜水

TOP

jxjnn

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 23
金币: 1170 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 15 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-28
最后登录: 2025-3-14

245楼 大中小发表于 2010-9-24 16:02 只看该作者

你那哪是对虾啊，就是一般的虾还是养殖滴，个头都不够做出红烧也不好看

TOP

dongbr 该用户已被删除	246楼大中小发表于 2010-9-24 17:24 只看该作者 0 大致看懂了楼主的意思，这种做法不错啊，感觉应该好吃
	TOP

411572141

LEVEL 1

积分: 3
金币: 137 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-4-1
最后登录: 2015-4-18

247楼 大中小发表于 2010-9-24 19:02 只看该作者

有时间按照楼主的方法做做看，试试好不好吃

TOP

散华该用户已被删除	248楼大中小发表于 2010-9-24 21:07 只看该作者 0 虾子做出来味道不知怎么样，图片不怎么清楚
	TOP

xove_dsy_ 该用户已被删除	249楼大中小发表于 2010-9-24 21:08 只看该作者 0 虾营养好，口感也好，我经常在家吃，这种做法是大众做法
	TOP

testtesttmd

LEVEL 0

积分: -4
金币: 31 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-27
最后登录: 2021-3-6

250楼 大中小发表于 2010-9-24 22:12 只看该作者

做法简单，但感觉没有椒盐虾好吃，还是爱吃油炸的

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

271 1 ...‹‹19 20 21 22 23 242526 27 28 ››