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All About Food | 美食频道
油闷大虾,多图和讲解[18P]
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yjsl
发表于 2009-6-18 12:51
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21楼
小龙虾还是少吃,怕有金属污染,还是吃些小虾最好。不过这菜味道应该不错。
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yjsl
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该用户匿名发帖
发表于 2009-6-18 16:39
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22楼
小龙虾比较葬 个人不怎么喜欢吃这个东西
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该用户匿名发帖
发表于 2009-6-18 18:03
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23楼
油焖大虾应该是用对虾才对,一想起那又红又亮的颜色就使人回味无穷。只可惜现在是很少吃到了。
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dephis
发表于 2009-6-18 23:42
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24楼
是小龙虾啊,不喜欢这个虾,不过看楼主做的还不错
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dephis
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该用户匿名发帖
发表于 2009-6-19 08:25
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25楼
哈哈,你可真能忽悠群众啊,这分明是"麻小"嘛,貌似你生物科没学好
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该用户匿名发帖
发表于 2009-6-19 12:46
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26楼
不容易呀,把小龙虾做成这个样子。这个工艺用在别的虾上面就可惜了。
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该用户匿名发帖
发表于 2009-6-19 14:17
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27楼
楼主啊!看的我都饿了!最近我的胃口不好,总不想吃东西啊,看了这个好想吃口
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该用户匿名发帖
发表于 2009-6-19 14:32
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28楼
这虾在我们这儿有两种叫法,其一,盘虾,是农民最讨厌的,老在田里打泂,还有一种叫法,就是小龙虾!一般都 是晚上喝夜啤酒里下酒的,一般做法为火爆,多加入泡姜,泡海椒,味大,麻辣为主,不过楼主今天的做法少见,加大量的啤酒和高汤!最后居然要勾芡?!本人好吃嘴,对此做法持怀疑态度!
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该用户匿名发帖
发表于 2009-6-19 15:12
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29楼
这个是麻辣小龙虾的那种虾做的啊?严格意义上讲不是油焖大虾,不过看起来味道也不错。
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该用户匿名发帖
发表于 2009-6-19 23:17
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30楼
不知道是不是地域的关系啊 我们这里是拿那种河虾做的 里面一定还要放些番茄酱的那种
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