| tiandiguixin 发表于 2010-6-24 17:19 只看TA 22楼 |
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| 曾经在王府井的一家西餐厅吃过，侍者重点推荐的，味道确实很不错、 |
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| johnsonyhx11 发表于 2010-6-24 18:45 只看TA 23楼 |
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| 其实不用这么复杂的，消化饼做饼底特别是在加了黄油的情况下，会很腻。如果想方便，去面包店买戚风蛋糕（也就是什么也没有加的纯蛋糕）几块钱一大个了，按自己想法切好就行，再来是郞姆酒，其实不过是调味罢了，可以不用，芝士隔热水溶化了，奶油直接打发后加入芝士拌均就可以了，其他的就是一样，其实很容易，最麻烦就是打发奶油罢了，教一个小技巧，在奶油里加些白糖，会容易打发。 |
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| 13981184953 发表于 2010-6-24 19:21 只看TA 24楼 |
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| 收藏了，看起来制作过程不是特别的难做，不知道自己做起来好不好吃 |
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| Frankshuji 发表于 2010-6-24 23:10 只看TA 25楼 |
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| 流口水了 谢谢楼主给出的配方 慢点我回去试试 做给我老婆吃！ |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-6-25 00:36 只看TA 28楼 |
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我对于做蛋糕算是绝望了，做出来当然最初会有成就感，但色味总是达不到好点的店里的水平 毕竟是专业的和业余的差别啊 希望有机会可以用用专业的设备做一次蛋糕，请楼主吃哦 |
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| huxing6605 发表于 2010-6-25 01:35 只看TA 29楼 |
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| 很美味！你的那个爱心器皿真漂亮，是专门用来做蛋糕的吗？酸奶促消化配合吃奶油才不会腻呀。 |
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