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mhllyf520 发表于 2011-1-10 16:31   只看TA 21楼
看上去不咋的！不过发帖也辛苦！对楼主表示支持一下。
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dasheep 发表于 2011-1-10 20:15   只看TA 22楼
哈哈，看来还真是“学”，技术看来还不是那么的精。好好学习，天天向上！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-11 00:20   只看TA 23楼
楼主，茄子要裹上面炸比较好，不过你做的这个貌似也不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-11 01:29   只看TA 24楼
我很喜欢吃烧茄子，因为油封到茄子里味道很香，不错啊
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九天龙腾1 发表于 2011-1-11 01:53   只看TA 25楼
放点土豆就是兰顿呀，这是东北菜
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君陌 发表于 2011-1-11 12:07   只看TA 26楼
绝对有潜力可挖呀，楼主。第一次做吗？我烧茄子的时候会沾水裹面，放油锅炸，薄薄一层面，做出来汤头很浓郁的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-11 16:30   只看TA 27楼
茄子就是要有多，弄的味道香香的弄弄个的，很好的下饭菜。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-11 20:02   只看TA 28楼
茄子的汁水很难吃奇偶
要用点盐巴腌渍出水来
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-11 21:51   只看TA 29楼
根据楼主的酸菜跟这道烧茄子来看 貌似口味偏酸哦
跟某人意见比较一致 卖相相对差点
不过男人嘛 肯动手操作已经算是不容易了
楼主老婆肯定幸福的很咯！
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anfoye 发表于 2011-1-11 22:52   只看TA 30楼
本人基本是：加淀粉勾一下芡，加糖，蒜末，再放炸过的茄子，之后放青椒等辅料，然后加盐，炒炒就得了。
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