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wangqilong 发表于 2010-10-13 19:37   只看TA 61楼
这是一道名菜 也是一道经典菜 会做的人不多 有了这个我相信每个家庭想吃到正宗的川菜 水煮肉片 就不是什么难事了 我不知道别人是不是以经把它放进宝箱里 但我以经放了
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lixikun423 发表于 2010-10-13 19:55   只看TA 62楼
要是再放点麻油就更有味，不过不是每个人都适应这个口味的，这个菜比较下饭还简单，我经常做
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乱室英雄 发表于 2010-10-13 20:00   只看TA 63楼
我做的水煮肉片老婆很喜欢，不过说实话也就是看了别人瞎弄，楼主的做法看完回去我试试，谢谢
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-13 20:05   只看TA 64楼
味道不错。下饭。北方多是放大头菜。很少用油菜。有时间你试试。口感爽。经验贵在交流
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-13 22:17   只看TA 65楼
这一道菜可是天下闻名啊，相信全国各地都有，适合各种口味的人群。
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grengod 发表于 2010-10-13 22:26   只看TA 66楼
水煮肥牛是我去川菜馆必点的菜，看了楼主的介绍，自己也可以尝试一把了。
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junjie83 发表于 2010-10-13 22:27   只看TA 67楼
看见了就眼馋，可惜哥们现在三高外加脂肪肝，啥也不能吃
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bxclqcyx 发表于 2010-10-13 22:30   只看TA 68楼
水煮肉片，是我的最爱，也是川厨的手艺菜肴，更是邀几个朋友小聚必点的菜。
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poliku 发表于 2010-10-13 22:46   只看TA 69楼
辣椒好像会比较刺激，胃病不能多吃？为什么对肠胃炎有好处呢？
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ma0ry001 发表于 2010-10-13 23:46   只看TA 70楼
感觉才的颜色淡了点    应加红油，会好点
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