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小鸟快跑 发表于 2011-8-11 12:59   只看TA 81楼
楼主不对呀，我上次看别人搞出来的糯米酒怎么是红色的呀，很好喝的，
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苍茫客 发表于 2011-8-11 18:38   只看TA 82楼
前面第一次的过程和做醪糟一样啊！不同的地方在第二次还要发酵
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law001 发表于 2011-8-11 20:26   只看TA 83楼
酿米酒的话，最后一道工序是蒸酒哦，酒是越蒸越浓，越醇厚啊。还有就是米酒越甜的后劲越足，因为水放得少的原因！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-11 22:53   只看TA 84楼
这个工程比较复杂，自己想做是比较麻烦了
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luorowe 发表于 2011-8-12 16:46   只看TA 85楼
这个就是南方说的米酒嘛，很好喝，很甜，我们早上的时候煮开了打一个鸡蛋在里面做成蛋酒
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-12 17:09   只看TA 86楼
糯米酒在我们这儿是经常喝的，不过第一次看到这么大桶酿。呵呵。平时都是小盆弄一点。
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iailiang 发表于 2011-8-12 17:31   只看TA 87楼
原来米酒是这样酿出来的，家里面做似乎不是很容易
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wangxin006 发表于 2011-8-12 22:29   只看TA 88楼
喝一次就永生难忘，太夸张了吧，不过很值得一学。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-13 00:41   只看TA 89楼
太麻烦了。真的。不如直接买了，不过谢谢楼主
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salani 发表于 2011-8-13 00:48   只看TA 90楼
糯米酒味道应该会有点甜吧 喝起来一定会好喝 酒的度数不高 还类似清酒 适合朋友聚会 有男有女一起来喝 就是制作有点麻烦
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