‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 131 1 ...567891011121314
发新话题
打印

[转帖] 陕西小吃---荞面饸饹[5P]

keepzc

LEVEL 1

积分
4 
金币
193 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-2-26 
最后登录
2017-5-29 
81楼 大 中 小 发表于 2011-7-25 17:38  只看该作者
0

回复 1楼 的帖子

楼主，我给你点补充。饸饹在陕西主要分为渭南饸饹和蓝天饸饹，主要差别在于2处地方饸饹原料不一样。渭南饸饹颜色偏重，入口劲道。蓝天饸饹颜色较淡，入口即段。在陕西饸饹已经成为一道名小吃。
还有饸饹的吃法有三种，第一种用汤泡饸饹加作料，味道鲜美
                                 第二种凉拌饸饹，劲道有嚼头
                                 第三种温拌饸饹，口感最好，料足。

TOP

火红血液

Ban to Visit(禁访)

积分
-38 
金币
610 枚 
威望
-10 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-2-27 
最后登录
2020-4-20 
82楼 大 中 小 发表于 2011-7-26 00:44  只看该作者
0
饸饹很有营养 主要是杂粮做成 过去是一个人压 现在都是用电 把面放进去 自动都压成条状的了 是陕西一个特色 外地吃不到

TOP

Andy.an

LEVEL 0

积分
-4 
金币
40 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-8-9 
最后登录
2012-3-17 
83楼 大 中 小 发表于 2011-7-27 18:20  只看该作者
0
有钱人啊，都是好东西，偶们吃不起，干看着把

TOP

Andy.an

LEVEL 0

积分
-4 
金币
40 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-8-9 
最后登录
2012-3-17 
84楼 大 中 小 发表于 2011-7-27 18:25  只看该作者
0
有钱人啊，都是好东西，偶们吃不起，干看着把

TOP

icelooking 该用户已被删除
85楼 大 中 小 发表于 2011-7-27 23:26  只看该作者
0
这个是荞麦压的面条吧?在陕西还真没遇到过,估计真要到市井里面才有呀,下次有机会,一定好好找找.

TOP

sanmin3333

LEVEL 3

Rank: 2

积分
13 
金币
628 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-6-19 
最后登录
2014-5-1 
86楼 大 中 小 发表于 2011-7-28 13:01  只看该作者
0
做法和簡單，也比較天然，適合現在生活在都市的人吃吃，排排體內毒素。

TOP

bbsbook110

LEVEL 1

积分
4 
金币
197 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-12-5 
最后登录
2020-5-6 
87楼 大 中 小 发表于 2011-7-28 14:29  只看该作者
0
荞面养胃，凉拌最过瘾，加多些拌菜。喝苦荞汤，吃荞面饼。

TOP

nihao3110 该用户已被删除
88楼 大 中 小 发表于 2011-7-29 10:14  只看该作者
0
我喜欢陕西小吃 ！有空去西安去看看

TOP

xpf

VIP会员

Rank: 6Rank: 6

积分
18 
金币
901 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-12-29 
最后登录
2019-9-15 
89楼 大 中 小 发表于 2011-7-29 10:43  只看该作者
0
虽然看上去很平淡，但从做法上看，应该有不错的味道

TOP

jimi1975 该用户已被删除
90楼 大 中 小 发表于 2011-7-29 10:47  只看该作者
0

不错不错

好东西，我经常去吃，中华文化博大精深，饮食文化多姿多彩。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 131 1 ...567891011121314
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-19 23:05

Processed in 0.114856 second(s), 4 queries.