| 该用户匿名发帖 发表于 2009-4-14 18:09 只看TA 1楼 |
|---|
| 该用户已被删除 |
|
[转帖] 川椒鸡片的做法 主料：鸡胸脯肉调料：料酒、酱油、花椒粉、麻油、糖 做法： 1、将鸡胸脯肉切成片，加以盐、料酒腌制; 2、加少许蛋液、淀粉搅拌均匀; 3、放油锅，待油温6成左右是，鸡片下锅炸酥; 4、锅里留少许油，下花椒粉炒热，放水、酱油、糖、麻油; 5、汤汁烧开后加入鸡片翻炒均匀即可。 注意事项： 1、鸡片可以分几锅炸，不要炸焦; 2、花椒粉万万不可过热烧焦，苦味会加重; 3、盘底可以垫一些爽脆的材料，比如青瓜条… |
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 菠萝什锦焗饭 |
| 菠萝饭 |
| 川椒鸡片的做法 |
| 女明星的“情色艳史” |
| 打麻将、月月新娘、权力 |
