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abccba605 发表于 2009-6-27 11:38   只看TA 1楼
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[转帖] 极品药膳鸭[1P]

很多人都说夏季不宜补,其实夏季是适宜清补
另外像对我这种低血压,低血糖的人来说,我的夏季就靠老鸭汤,笔直参来过活的.龄羊,蛤士膜,燕窝也是要常吃.平常能躲空调间里就绝不出去.
温州人管这种叫"怕退热"具体症状就是天气一热,就头晕,头痛,胸闷,气短,关空调闷也不出汗.
低血压的人夏天就是这样痛苦.
近几年每到五六月份,闹伯母是必煲甲鱼汤和药膳鸭.
配料如下:老鸭一只,黄芪,党参,麦冬,枸杞,核桃,香叶,桂皮,杜仲,香菇,姜.太雕酒.

黄芪,党参,麦冬,枸杞,杜仲,中药店有售.
因为加了中药的关系,汤色很黑,味道也带着中药的甘甜味和药气.
有同样夏天会"怕退热"的女生们,表嫌油腻,该补还是要补的,老头晕可不好受.




[ 本帖最后由 abccba605 于 2009-6-27 11:43 编辑 ]
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-27 12:13   只看TA 2楼
看着图片没什么食欲，并且也没有做得方法啊
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e_o 发表于 2009-6-27 12:34   只看TA 3楼
加药的东东偶都不敢吃，不 过看这介绍还不错呢，就是没有做法啊。
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fumoumou 发表于 2009-6-27 14:00   只看TA 4楼
哈哈不错 自己夏天也来弄弄看 不知道家人会不会喜欢吃啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-27 14:02   只看TA 5楼
我听说鸭子挺毒的,刚做完手术的,不适合吃哦.
我在炎热的热带,没办法进补,却很爱吃烧鸭...
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-27 21:03   只看TA 6楼
说真话！这鸭的卖相不太好！煲汤还是广东的好啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-8 23:49   只看TA 7楼
好 东西啊
夏天的 首选啊  
没吃过
很想吃
有机会吃个够谢谢啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-27 10:09   只看TA 8楼
一看药味就比较重，我不太喜欢这种药膳！楼主发帖辛苦了！
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roninyang 发表于 2009-7-27 10:21   只看TA 9楼
鸭性凉，夏天吃的确比较好，而且属于白肉系列，劝劝大家，少吃红肉吧！胆固醇太多了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-27 11:01   只看TA 10楼
感谢楼主在夏天给我们送来这么一道好菜，马上回家做做看
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