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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-8-3 13:08 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蘑菇小丸子[多图转帖]  ·配 料:蘑菇，肉馅 ·操 作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来.......  把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里  背后也切和十子刀花....为了以后进味道  油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....  肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮  好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会  ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜 |
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